海南美食家常菜做法 海南美食家常菜做法大全
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本文目录
青口最好吃的十种吃法
水煮青口贝
1 、买回来的贝的贝的步骤青口贝刷洗干净，去除掉它的家常家常小毛丝 ，姜切片备用 。做法做法
2 、青口青口锅内放水，贝的贝的步骤倒入洗干净的家常家常青口贝 、姜片 、和料酒 ，其他酌料就不用添加了。
3 、水开之后 ，青口贝会很快开口的 ，开口了再煮1-2分钟就可以了 。（千万别煮老了 ，要不然肉会缩小 ，肉质变柴 ，欧文就会差很多）这样的青口贝非常的原汁原味 ，鲜甜好吃 。可以配上蘸料或是辣根蘸着吃 。
蒜蓉青口贝
1 、青口贝买回来以后刷洗干净 ，用刀子撬开贝壳 ，去掉另一边空壳子不要 ，去掉黑色的内脏和毛丝装入盆中备用 。
2 、大蒜剁成末 、辣椒切碎 ，放入锅中加油（油可以放多一点）爆香以后，盛入碗中 ，倒入酱油、少许白糖 、料酒搅拌均匀后淋在青口贝上 。
3 、烤箱预热200度，把青口贝放进去烤10-15分钟 ，出锅的时候撒上葱花就可以了。
青口鱼的正宗做法
材料
青口鱼1条(500克) ，香菇100克 ，大葱 、红尖椒 、葱片 、姜 、豉油汁、色拉油 、盐 、料酒各适量 。
做法
1 、将青口鱼宰杀 ，去内脏洗净后放入沸水中略烫 ，取出备用 ，大葱 、红尖椒 、香菇切丝 ，姜切片 。
2 、将烫好的青口鱼撒上葱片 、姜片 、盐 、料酒 ，上笼蒸8分钟取出，淋入豉油汁 ，再撒上切好的葱丝 、红椒丝 、香菇丝 。
3、锅中注油 ，烧至八成热 ，淋在葱丝上即可 。
带壳青口的做法
材料:粉丝蒜米辣椒葱花姜酱油
粉丝用温水浸泡备用 ，把青口洗干净，去掉一半外壳 ，这个时间可以先把蒜米辣椒剁碎 ，放油盐 ，酱油 ，料酒 ，姜 ，葱花调料 。然后青口放蒸锅上蒸，酱料适当放进去 ，蒸个十分钟后可以出锅了 。清蒸粉丝青口就好了 。
文章到此结束 ，如果本次分享的青口贝的家常做法和青口贝的家常做法步骤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴 ！